Anzer balı dünyanın en şifalı ve en değerli balları arasında gösteriliyor

Trabzon Haber Merkezi | Coğrafi işaretli, analiz raporlu ve mühürlü Anzer balı Trabzon Sürmene’de satışa sunuluyor.

Trabzon haberleri | Rize İkizdere S.S. Anzer Vadisi Balı Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Murat Gür, Trabzon’un Sürmene ilçesine bağlı Yeniay Mahallesi’nde faaliyet gösteren Haunedy Karadeniz Yöresel Ürünler ve Karadeniz Organik Of Mağazası’nı ziyaret etti. Ziyaret sırasında Anzer balının üretim süreci, resmi tescil belgeleri ve kalite standartlarına ilişkin açıklamalarda bulundu. Başkan Gür, kooperatif tarafından üretilen Anzer ballarının coğrafi işaret tesciline sahip olduğunu belirterek, ürünlerin mühürlü, kazımalı seri numaralı ve karekodlu şekilde tüketiciye ulaştırıldığını ifade etti. Ayrıca balların Hacettepe Üniversitesi analizlerinden geçtiğini, barkodlu ve kooperatif tescil numaralı olduğunu, Tarım ve Orman Bakanlığı onayıyla satışa sunulduğunu vurguladı. Bilimsel Araştırmalarla Desteklenen Üretim Anzer balının yalnızca geleneksel yöntemlerle değil, aynı zamanda bilimsel çalışmalarla da desteklendiğini dile getiren Gür, üniversitelerde araştırma kürsüleri ve enstitüler düzeyinde incelemelere konu olan bu özel balın dünya çapında en kaliteli ve en şifalı ballar arasında gösterildiğini söyledi. Coğrafi tescilli mühürlü Anzer balı; 1 kilogram (970 gram), 500 gram ve 250 gramlık ambalaj seçenekleriyle tüketiciye sunuluyor. Başkan Gür, mağaza sahipleri Ali Rıza Köroğlu ve İşletme Müdürü Yasin Köroğlu’na kooperatif ürünlerine verdikleri destekten dolayı teşekkür etti. 500’e Yakın Çiçek Türünden Elde Ediliyor Anzer Yaylası’nın zengin florasına dikkat çeken Gür, bölgede 100’den fazlası endemik olmak üzere yaklaşık 500 farklı çiçek türünün bulunduğunu belirtti. Arıların bu zengin bitki örtüsünden elde ettiği balın doğal, besin değeri yüksek ve kalite açısından üst düzey olduğunu kaydetti. Dünyanın en iyi balları arasında kabul edilen Anzer balı, hem yurt içinden hem de yurt dışından gelen ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği ürünler arasında yer alıyor. Mağazada En Çok Tercih Edilen Ürün Anzer Balı Haunedy Karadeniz Yöresel Ürünler Mağazası İşletme Müdürü Yasin Köroğlu da mağazalarında en fazla talep gören ürünün coğrafi işaretli mühürlü Anzer balı olduğunu söyledi. Köroğlu, mağazada Trabzon tereyağı, kuymaklık telli peynir, ev yapımı kesme makarna, Karadeniz değirmen mısır unu, fındık, ceviz, pestil, köme, pekmez çeşitleri, siyah mayıs çayı, doğal yeşil çay, kestane balı, çam balı, sedir balı, karakovan petek balı ve süzme çiçek balı gibi birçok yöresel ürünün satışa sunulduğunu belirtti. Mağazadan alışveriş yapan müşterilerin Google Haritalar üzerinden 950’nin üzerinde ve yüzde 98 oranında olumlu değerlendirme yaptığını aktaran Köroğlu, Rize İkizdere S.S. Anzer Vadisi Balı Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin coğrafi tescilli mühürlü Anzer balı ve Anzer ürünlerinin resmi satış noktası olduklarını ifade etti. Yöresel ürünler mağazasında en yoğun ilginin yine coğrafi işaretli Anzer balına yöneldiği belirtildi.